মূল অংশে যান
MyTourPlan

খাবার ও পণ্য

কোথায় কী বিখ্যাত

যে জেলায় যাচ্ছেন, সেখানকার পরিচিত খাবার বা হাতের কাজ আগেই জেনে নিন।

তালিকাটি নমুনা, নতুন নতুন খাবার যোগ হচ্ছে। মৌসুম, দাম ও প্রাপ্যতা জায়গাভেদে বদলায়, তাই স্থানীয়দের কাছে যাচাই করে নিন।

সারা দেশে

  • ভাপা পিঠা
    ভাপা পিঠাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    শীতের পিঠা, চালের গুঁড়োর ভেতরে খেজুর গুড় আর নারকেল দিয়ে ভাপে সেদ্ধ করা।

  • চিতই পিঠা
    চিতই পিঠাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    চালের গুঁড়োর পিঠা, শীতে ভর্তা বা গুড়ের সঙ্গে খাওয়ার চল।

  • পাটিসাপটা
    পাটিসাপটাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    নারকেল-গুড়ের পুর ভরা পাতলা পিঠা, শীতে বেশি মেলে।

  • পান্তা-ইলিশ
    পান্তা-ইলিশখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    পহেলা বৈশাখের পরিচিত খাবার, পান্তা ভাতের সঙ্গে ভাজা ইলিশ, মরিচ আর পেঁয়াজ।

  • সর্ষে ইলিশ
    সর্ষে ইলিশখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    সর্ষে বাটা দিয়ে রান্না করা ইলিশ, ইলিশের মৌসুমে বেশি মেলে।

  • ঝালমুড়ি
    ঝালমুড়িখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    মুড়ির সঙ্গে পেঁয়াজ, মরিচ, সর্ষের তেল আর মশলা মেখে বানানো, পথেঘাটে মেলে।

  • ফুচকা
    ফুচকাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    টক-ঝাল তেঁতুলের পানি আর ভর্তায় ভরা মুচমুচে নাশতা, শহরের মোড়ে মোড়ে।

  • চটপটি
    চটপটিখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    মটর, ডিম আর টক-ঝাল মশলার জনপ্রিয় রাস্তার খাবার।

  • ভর্তা
    ভর্তাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    আলু, বেগুন, শুঁটকি বা মাছ দিয়ে মেখে বানানো, ভাতের সঙ্গে খাওয়া হয়।

  • রসগোল্লা
    রসগোল্লাখাবার
    সারা বাংলাদেশে

    চিনির রসে ডোবানো ছানার মিষ্টি, প্রায় সব মিষ্টির দোকানে মেলে।

রংপুর বিভাগ

  • কাটারিভোগ চালপণ্য
    দিনাজপুর

    সুগন্ধি চালের জন্য পরিচিত।

  • লিচু
    লিচুখাবার
    দিনাজপুর

    গ্রীষ্মের শুরুতে মৌসুমি ফল।

  • হাড়িভাঙ্গা আম
    হাড়িভাঙ্গা আমখাবার
    রংপুর

    রংপুর অঞ্চলের পরিচিত আম।

  • শতরঞ্জি
    শতরঞ্জিপণ্য
    রংপুর

    রংপুর অঞ্চলের হাতে বোনা রঙিন মাদুর বা কার্পেট।

  • চা
    চাপণ্য
    পঞ্চগড়

    উত্তরের চা বাগানের পাতা, কেনার আগে বাগানের দোকানে দেখে নিন।

ময়মনসিংহ বিভাগ

  • মুক্তাগাছার মণ্ডা
    মুক্তাগাছার মণ্ডাখাবার
    ময়মনসিংহ

    মুক্তাগাছা এলাকার বিখ্যাত মিষ্টি।

  • বালিশ মিষ্টিখাবার
    নেত্রকোণা

    নেত্রকোণার পরিচিত মিষ্টি।

  • নকশি কাঁথা
    নকশি কাঁথাপণ্য
    জামালপুর

    হাতে সেলাই করা কাঁথার জন্য পরিচিত।

সিলেট বিভাগ

  • শাতকরা
    শাতকরাখাবার
    সিলেট

    সিলেট অঞ্চলের বিশেষ লেবুজাতীয় ফল, আখনির মতো রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

  • আখনি
    আখনিখাবার
    সিলেট

    মাংস আর চাল মশলায় একসঙ্গে রান্না করা পদ, সিলেটের ঐতিহ্যবাহী খাবার।

  • শীতলপাটি
    শীতলপাটিপণ্য
    সিলেট

    বেত দিয়ে বোনা ঠান্ডা পাটি, সিলেট অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী শিল্প।

  • সাত রঙের চা
    সাত রঙের চাখাবার
    মৌলভীবাজার

    শ্রীমঙ্গল এলাকার পরিচিত স্তরে স্তরে সাজানো চা।

  • শ্রীমঙ্গলের চা
    শ্রীমঙ্গলের চাপণ্য
    মৌলভীবাজার

    চা বাগানের পাতা, বাগানের দোকানে দেখে কেনা ভালো।

  • আনারস
    আনারসখাবার
    মৌলভীবাজার

    মৌসুমি ফল, পাহাড়ি এলাকায় বেশি মেলে।

  • মণিপুরি তাঁতবস্ত্র
    মণিপুরি তাঁতবস্ত্রপণ্য
    মৌলভীবাজার

    মণিপুরি সম্প্রদায়ের হাতে বোনা কাপড় ও শাড়ি, কমলগঞ্জ এলাকায় মেলে।

  • হাওরের মাছখাবার
    সুনামগঞ্জ

    বর্ষা ও শরতে হাওর এলাকায় বিভিন্ন স্থানীয় মাছ মেলে।

  • হাওরের হাঁসখাবার
    সুনামগঞ্জ

    হাওর এলাকায় হাঁস পালনের চল আছে, হাঁসের মাংস স্থানীয় রান্নায় পরিচিত।

রাজশাহী বিভাগ

  • আম
    আমখাবার
    রাজশাহী

    গ্রীষ্মে রাজশাহীর আম বিখ্যাত।

  • রেশম শাড়ি
    রেশম শাড়িপণ্য
    রাজশাহী

    রাজশাহীর রেশম বা সিল্কের জন্য পরিচিত।

  • ফজলি ও ল্যাংড়া আম
    ফজলি ও ল্যাংড়া আমখাবার
    চাঁপাইনবাবগঞ্জ

    আমের মৌসুমে (গ্রীষ্ম) পাওয়া যায়।

  • আমসত্ত্ব
    আমসত্ত্বখাবার
    চাঁপাইনবাবগঞ্জ

    আমের রস রোদে শুকিয়ে বানানো, আমের এলাকার পরিচিত খাবার।

  • কাঁচাগোল্লা
    কাঁচাগোল্লাখাবার
    নাটোর

    নাটোরের সবচেয়ে পরিচিত মিষ্টি।

  • বগুড়ার দই
    বগুড়ার দইখাবার
    বগুড়া

    মাটির পাত্রে বিক্রি হওয়া বিখ্যাত মিষ্টি দই।

  • বেলকুচির তাঁতের শাড়িপণ্য
    সিরাজগঞ্জ

    বেলকুচি এলাকার তাঁতের শাড়ি ও কাপড়ের জন্য পরিচিত।

ঢাকা বিভাগ

  • বাকরখানি
    বাকরখানিখাবার
    ঢাকা

    পুরান ঢাকার পরিচিত মুচমুচে রুটি, সাধারণত চায়ের সঙ্গে।

  • কাচ্চি বিরিয়ানি
    কাচ্চি বিরিয়ানিখাবার
    ঢাকা

    ঢাকার জনপ্রিয় খাবার, শহরের নানা এলাকায় পাওয়া যায়।

  • তেহারি
    তেহারিখাবার
    ঢাকা

    মাংস আর সুগন্ধি চাল একসঙ্গে রান্না করা পোলাওজাতীয় খাবার, ঢাকায় সহজেই মেলে।

  • হালিম
    হালিমখাবার
    ঢাকা

    ডাল, গম আর মাংসে ঘন করে রান্না, রমজানের ইফতারে বেশি চল।

  • বোরহানি
    বোরহানিখাবার
    ঢাকা

    পুরান ঢাকার পরিচিত দইয়ের পানীয়, বিরিয়ানির সঙ্গে খাওয়ার চল আছে।

  • ধামরাইয়ের পিতল-কাঁসা
    ধামরাইয়ের পিতল-কাঁসাপণ্য
    ঢাকা

    ধামরাই এলাকায় পিতল ও কাঁসার জিনিস বানানোর পুরোনো ঐতিহ্য আছে।

  • জামদানি শাড়ি
    জামদানি শাড়িপণ্য
    নারায়ণগঞ্জ

    হাতে বোনা বিখ্যাত শাড়ি, নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ এলাকায় তৈরি হয়।

  • চমচম
    চমচমখাবার
    টাঙ্গাইল

    টাঙ্গাইলের পরিচিত মিষ্টি।

  • টাঙ্গাইল শাড়ি
    টাঙ্গাইল শাড়িপণ্য
    টাঙ্গাইল

    তাঁতে বোনা শাড়ির জন্য পরিচিত।

  • মধুপুরের আনারস
    মধুপুরের আনারসখাবার
    টাঙ্গাইল

    মধুপুর এলাকার আনারস পরিচিত, মৌসুমি ফল।

  • খেজুরের গুড়
    খেজুরের গুড়খাবার
    ফরিদপুর

    শীতকালে তৈরি হয়, বিশেষ করে নলেন গুড়।

চট্টগ্রাম বিভাগ

  • মেজবানি মাংস
    মেজবানি মাংসখাবার
    চট্টগ্রাম

    চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ভোজের গরুর মাংস।

  • কালা ভুনা
    কালা ভুনাখাবার
    চট্টগ্রাম

    মশলায় কষিয়ে গাঢ় করে রান্না করা গরুর মাংস, চট্টগ্রামের নিজস্ব স্বাদ।

  • শুঁটকি
    শুঁটকিখাবার
    কক্সবাজার

    সামুদ্রিক মাছের শুঁটকি, সৈকত এলাকার বাজারে পাওয়া যায়।

  • মহেশখালীর পান
    মহেশখালীর পানপণ্য
    কক্সবাজার

    মহেশখালী দ্বীপের পান পরিচিত।

  • রসমালাই
    রসমালাইখাবার
    কুমিল্লা

    কুমিল্লার পরিচিত মিষ্টি।

  • খাদি কাপড়
    খাদি কাপড়পণ্য
    কুমিল্লা

    হাতে বোনা খাদির জন্য পরিচিত।

  • ইলিশ
    ইলিশখাবার
    চাঁদপুর

    মেঘনার ইলিশ, মৌসুম ভেদে দাম ও প্রাপ্যতা বদলায়।

  • ছানামুখীখাবার
    ব্রাহ্মণবাড়িয়া

    স্থানীয় মিষ্টি। কোন দোকানের ভালো, স্থানীয়দের কাছে জেনে নিন।

  • বাঁশকোড়ল
    বাঁশকোড়লখাবার
    রাঙামাটি

    পাহাড়ি খাবার, কচি বাঁশের কোড়ল দিয়ে রান্না।

  • পাহাড়ি তাঁতবস্ত্র
    পাহাড়ি তাঁতবস্ত্রপণ্য
    রাঙামাটি

    পাহাড়ি জনগোষ্ঠীর হাতে বোনা রঙিন কাপড়, হস্তশিল্পের দোকানে মেলে।

  • কাপ্তাই লেকের মাছ
    কাপ্তাই লেকের মাছখাবার
    রাঙামাটি

    কাপ্তাই হ্রদের মিঠাপানির মাছ, লেকপাড়ের খাবারের দোকানে মেলে।

  • বাঁশের চোঙায় রান্না
    বাঁশের চোঙায় রান্নাখাবার
    বান্দরবান

    পাহাড়ি পদ্ধতিতে রান্না, পর্যটন এলাকার রেস্তোরাঁয় মেলে।

  • পাজনখাবার
    খাগড়াছড়ি

    পাহাড়ি (চাকমা) ঐতিহ্যবাহী মিশ্র সবজির তরকারি, পাহাড়ি রেস্তোরাঁয় চেখে দেখতে পারেন।

খুলনা বিভাগ

  • তিলের খাজা
    তিলের খাজাখাবার
    কুষ্টিয়া

    কুষ্টিয়ার পরিচিত মিষ্টি।

  • খেজুরের রস ও গুড়
    খেজুরের রস ও গুড়খাবার
    যশোর

    শীতকালে মেলে।

  • সুন্দরবনের মধু
    সুন্দরবনের মধুপণ্য
    খুলনা

    মৌসুমি সংগ্রহ। খাঁটি কিনা যাচাই করে নিন।

  • বাগদা চিংড়ি
    বাগদা চিংড়িখাবার
    খুলনা

    খুলনা অঞ্চলের পরিচিত চিংড়ি, ঘেরের মৌসুম ও দাম বদলায়।

  • কাঁকড়াখাবার
    খুলনা

    উপকূল ও সুন্দরবন অঞ্চলের কাঁকড়া খুলনায় পরিচিত, মৌসুম ও দাম বদলায়।

বরিশাল বিভাগ

  • সামুদ্রিক মাছ ও শুঁটকি
    সামুদ্রিক মাছ ও শুঁটকিখাবার
    পটুয়াখালী

    কুয়াকাটা এলাকায় তাজা মাছ ও শুঁটকি পাওয়া যায়।

  • রাখাইন তাঁতবস্ত্র
    রাখাইন তাঁতবস্ত্রপণ্য
    পটুয়াখালী

    কুয়াকাটা এলাকার রাখাইন সম্প্রদায়ের হাতে বোনা কাপড় পরিচিত।

  • পেয়ারা
    পেয়ারাখাবার
    ঝালকাঠি

    ঝালকাঠি অঞ্চলের পেয়ারা পরিচিত, ভাসমান পেয়ারার বাজারও আছে (মৌসুমি)।

  • মহিষের দইখাবার
    ভোলা

    ভোলার পরিচিত খাবার, মাটির পাত্রে বিক্রি হয়।

ছবিগুলো Wikimedia Commons থেকে নেওয়া, ফটোগ্রাফারের নাম ও লাইসেন্স কৃতজ্ঞতা পেজে আছে।